こだわりのラーメン・さぬきうどん市場の成長、さらに高齢化社会という時代背景にも関わらず、そばの消費は伸びない現実。理由は、「価格」「ボリューム」「美味しさ」「こだわり」の四つのバランスが市場と咬み合っていないから。これは業界の構造的な問題かもしれません。

誠やの挑戦!

こんにちは、福田です。
先日(10月7日)、誠やの新たなる挑戦として、初めて店内ライブを開催しました。お陰様をもちまして、第一部・第二部入れ替え制、各2ステージ満員御礼となりました!(感謝)

その時の様子を少しご紹介

■誠やサイレントライブ(10月7日)
蕎麦と地酒と歌謡曲
出演:さっきー&NANA(↓イベントポスター)


当日は事前にチケットをお買い求めいただいたお客様で貸切営業。
懐かしい昭和の歌謡曲やオールディーズ…
素敵な歌声に酔いしれます。


↑NANAさん


↑さっきーさん


狭い店内ながら、リクエストやアンコールにもお応えいただき、皆さんで大盛り上がり♪



サイレントライブと言いつつ、ドア全開で開催(笑)
ご近所の方や、通りすがりの方なども足を止め、楽しんでいただけたようです

誠やが熱く燃えた一日となりました!
ありがとうございました。

今後、色々なイベントを開催していきたいと考えています。